A Apae de São Francisco do Conde foi destaque na última edição da Revista Mensagem da APAE, publicação da Federação Nacional das Apaes, por conta do projeto APÃES Delicatessen, que consiste na capacitação de jovens e adultos com deficiência intelectual e múltipla no segmento da panificação, confeitaria e vendas.
Desde 2001 a iniciativa qualifica, insere e gera renda aos aprendizes com deficiência, complementando práticas de trabalho e possibilitando a inclusão, autonomia e autoestima. O projeto, que tem o patrocínio da Petrobrás, ocorre sempre no turno oposto ao das atividades educacionais e já inseriu 48 pessoas com deficiência no mercado de trabalho.